【資格取得者の活躍】暮らしの発酵webサイトに後藤さんレシピ掲載

投稿日:2021.08.27 カテゴリー:メディア 雑誌掲載

【発酵ライフアドバイザー資格取得者のお仕事】~レシピ提供編~

暮らしの発酵さんとの月1レシピ企画!

北海道支部札幌校 発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの後藤あるまさんの「バテ知らず!スプーンで食べる納豆腐キムチサラダ」が暮らしの発酵webサイトに掲載されました。

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<レシピ提供>

発酵ライフ推進協会 北海道支部札幌校 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル

後藤あるま

北海道釧路市生まれ、札幌市在住。「自分で味噌を仕込む」という体験に感激し〈発酵食LOVEの会〉に参加。
元々ワイン・日本酒・焼酎・チーズが好きだったこともあり、発酵食に強く興味を持ち、現在に至る。
簡単で美味しく楽しい発酵ライフを実践&宣伝中。


暮らしの発酵コンシェルジュ KAKO

暮らしの発酵コンシェルジュ KAKO

発酵ライフ推進協会 名古屋校の講座プランナー兼認定講師。フリーペーパー「暮らしの発酵通信」のライターもしています。大好きな言葉は「微生物と響きあえば、人も社会も発酵する」by 寺田本家23代目当主 故寺田啓介さん

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