夏は、作り置きカレー味噌で腸活ドライカレー

【材料】

A : 味噌100g、甘酒50g、蜂蜜30g、カレー粉大さじ1

B : 玉葱1/4個、りんご1/4個、ニンニク1かけ、生姜10g

C : 豚ミンチ100g、油大さじ1

【作り方】

1.Aをボールに合わせる

2.Bをフードプロセッサーにかける

3.フライパンに油をひき中火で豚ミンチを炒め、Bを加えてさらに炒め、Aを加える。弱火で10分位混ぜながらとろみをつけて、作り置きカレー味噌完成。

4.フライパンに油をひき、ご飯を茶碗一杯分入れて炒め、カレー味噌を好みの量入れて炒め、ドライカレーの完成。