投稿日：2020.04.08 カテゴリー：ニュース 発酵コラム
こんにちは。発酵ライフ推進協会 代表の是友麻希です。
先週よりスタート致しました発酵食材の宅配サービス。
緊急事態宣言が出たこともあり、発売開始1週間で、すでに100件以上の
ご注文を頂いております。ありがとうございます。
私の経営するお店「にっぽんのひとさら」で人気の発酵メニューをテイクアウトできます。
店頭引き取りができない方には、関連会社の（株）にっぽんのひとさらが
ご自宅に代行でお届けするサービスを提供します。
（宅配代行費用は、クロネコヤマト宅急便の着払い代金のみです）
→詳細はこちら
＊（株）にっぽんのひとさらは、発酵料理専門店「にっぽんのひとさら」と、発酵料理を世界に広める会社です。
こんな時期だからこそ、
美味しいごはんと、楽しい会話と、大きな笑顔で
乗り切っていきましょう！
笑顔は、一番の免疫力アップの秘訣です。
さて、発酵食材宅配セットについて、たくさんのご質問を頂いたので、
以下にまとめさせていただきました。
参考にしていただければ幸いです
Q：発酵食材は、どのくらいの量ですか？選べるのでしょうか？
A：現在、全部で３種類の発酵食材宅配セットがあります。
あくまで目安ですが、
★3,800円（税抜）セットは、3人～4人前程度→こちら
★6,500円（税抜）セットは、4人で2食分程度→こちら
★11,000円（税抜）セットは、4人で4食分程度→こちら＊このセットは極上発酵ローストビーフ付き！！
にっぽんのひとさらで人気の
発酵カレーや
発酵ドレッシング
発酵鶏など
人気メニューばかりです！
Q：どんな状態で届きますか？
A：小分けの真空パックにして、クロネコヤマト（冷蔵便）にてお届け致します。
発酵食材は、すべて調理済みです。そのまま食べることができます。
＊上記写真は、6,500円セットです
例えば、
★一番人気の発酵鶏は、
発酵後、加熱調理し、真空パックにしてあります。
ご自宅では、温めなおして、カットしていただければ食べられます。
（温めなくても食べられますが、温めたほうが美味しいです）
★発酵ローストビーフは、発酵後、加熱調理し、食べやすい大きさにスライスしたあと
真空パックしてあります。封を開ければ、食べられます。
★発酵カレーも真空でお届けしますので、湯煎で温めれば食べられます。
Q：発酵鶏ってなんですか？
A：当協会代表の是友麻希が経営する発酵専門飲食店にっぽんのひとさらの一番人気メニューで
鶏のもも肉を麹菌で4日間発酵させることにより、プリっとジューシーな新食感の
鶏肉に仕上がっています。
また、酵素のチカラにより体に吸収しやすい良質なたんぱく質や
麹由来のビタミンＢ群やアミノ酸も豊富で、体に優しく美味しい発酵食品です。
Q：発酵カレーの具は何ですか？辛いですか？子供でも食べられますか？
A：日替わりカレーのため、具のお約束ができません。
届いてからのお楽しみで、お願いします！
原材料は、すべて記載がございます。
また、にっぽんのひとさらのカレーは、大人用のスパイシーな本格カレーです。
お子様には向いていませんが、現在、皆様からのご要望により
お子様用甘口カレーを考案中です。もう少々お待ちください。
Q：温める以外に、食べるバリエーションはありますか？
A：もちろんです。是友もオリジナルレッスンシート付きです。
簡単に食べたい方は、そのまま食べるだけ。
アレンジしたい方のためにも、食べ方レッスンシートがありますので、
是非チャレンジしてください
写真は、お客様が送ってくださったアレンジお料理写真です
美味しそうっ！！
Q：どうやったら購入できますか？会員にならないと購入できませんか？
A：発酵ライフ推進協会のHPからお申込みください。
今回、非常事態宣言の発生により、急遽このHPにて対応しております。
本来、物販用のサイトではないため、使い勝手にご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承ください。
ご購入の際は、
「講座参加申し込み」ボタンを押してください。
お申込みには会員登録が必要です
会員登録がお済でない方は、こちらより、会員登録お願いします
会員登録は無料です。
お届け先のご住所を把握するための仕組みですので、
会員登録をしても、今後協会員として、何かをしていただくことはございませんので
ご安心ください。
会員登録後、マイページにログインし、ご希望のコースにお申込みください。
Q：一度購入して美味しかったのですが、もう一度購入は可能ですか？
A：もちろんリピートできます。ありがとうございます♪
最初と同様にマイページにログイン後、
「講座参加申し込み」ボタンを押してください。
なお、カレーだけほしい、発酵鶏だけほしい、という常連のお客様のご要望にお応えして、
こんな宅配セットも作りました！
★発酵鶏1週間分セット→こちら
★発酵カレー1週間分セット→近日公開予定
Q：同じセットを２つ注文したいのですが、どうしたらいいですか？
A：可能です。一度、１セットご注文いただき、カード決済後、
再度、もう1セットご注文＆カード決済お願いします。
配送先が同じ場合は、2セット分、同じ箱に同封させていただきます。
Q：何度やってもカード決済できません。どうしたらいいでしょうか？
A：こちらのお問合せフォームよりご連絡ください。
Q：実家と友人に送りたいので、送料を元払いにしたいのですが
可能でしょうか？
A：可能です。ご注文の際に、備考欄に
お届け先のご住所、お名前、お電話番号をご記入いただき、送料元払い希望と
ご記入ください。こちらから追ってご連絡させていただきます。
Q：何度やっても申込ができません！！もう嫌になっちゃいました！
A：発酵ライフ推進協会事務局までお電話ください。
03-6260-8405
協会代表の是友または、事務局の長谷川または井上が、電話に出ます！！
不在の際は、留守電にメッセージを残してください
Q：店頭受け取りしたいのですが・・・。
A：もちろん可能です。
にっぽんのひとさらは、東京・丸の内に店舗がございます。こちら
平日の15時～18時の間に受け取り可能です。
お申込みの際に、店頭受け取り希望と備考欄にご記入ください。
受け取り日等、こちらから追ってご連絡させていただきます。
まだまだ先の見えない不安な日々が続きますが、
美味しいごはんと笑顔の食卓は、
私たちを幸せにしてくれると信じています！！
皆様の食卓にたくさんの幸せが沢山届きますように！！
ご注文お待ちしております
発酵ライフ推進協会 代表理事 是友麻希
